后勤管理处召开供应商专题座谈会

为应对原材料上涨,把控餐饮源头管理,进一步做好食堂原材料采购工作,确保饮食服务工作食材安全、质量可靠和价格稳定,后勤管理处于1127日组织召开了餐饮原材料供应商座谈会,后勤管理处副处长韩汝军主持了会议。

副处长韩汝军从食材安全、质量把关、价格管控、供货能力、品质保障等方面进行了总结强调。要求各供应商站位清晰,从关心学生健康成长、从企业良知和社会责任等多角度考虑物资供应问题,送良心货、挣良心钱、做良心商贸,立足长远,保障原材料品质和供给能力。用时,要求采购供应部门加强质量管理体系建设,完善供应商和采购两支队伍的管理,加大考核和监管力度,创新工作思路,充分发挥采购供应的蓄水池功能和平抑价格作用,提升素质,协作配合,共同为学校发展、为师生提供质优价廉安全饮食而努力。

与会人员一道学习了供应商基本条件、供应商日常考核办法、采购索证及台账管理等制度。

这次供应商专题座谈会,达成了五点共识:一是严格执行《食品安全法》等相关法律法规,保证食材食品安全;二是责任优先、诚信服务,为食堂提供质量有品质、数量有保证的服务;三是坚决服从学校管理部门的统一协调和管理,维护校园饮食服务价格稳定大局;四是做守信供货采购人,承诺并杜绝各类违规违法和商业贿赂等不正当行为;五是把握分寸、大局为重,兼顾好社会效益和经济效益。

会后,全体与会人员参观了青岛百峰盛源豆腐加工基地,学校学生会学生权益部同学受邀一起参观了基地。

 

 

编辑:九州体育app官网下载 发布时间:2019-11-29 点击 264 分享:

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